De l’art de cuisiner avec une belle brosse à reluire !

C’est tout de même plus important…pour vos papilles que tout le reste de l’actualité dévorante en énergie et tellement anxiogène, même si Donald Trump nous promet la libération des otages israéliens par le Hamas dès dimanche et à Matignon, Sébastien Lecornu son discours de politique générale pour mardi après-midi. Il aura d’ici là formé logiquement son gouvernement. La France semble d’ailleurs s’en moquer comme si le chef de gouvernement pouvait-en même temps-occuper tous les postes ministériels. Le mini-remaniement futur ne passionne guère nos compatriotes.

Et oui, mes chers ami (e)s le temps de la saison de la coquille Saint-Jacques est revenu. Pour huit mois. Notamment pour le gisement de coquilles en provenance de la baie de Saint-Brieuc, qui, par beau temps, sont visibles depuis la côte d’Emeraude et plus particulièrement de Saint-Malo. Je voulais évidemment parler du…parc éolien avec toutes ses pales toutes moches et défigurantes. Vive la Saint-Jacques qui elle vous laisse un bon goût dans la bouche et à toute les sauces! Je sais que c’est un peu tiré par les cheveux mais je ne pouvais pas ne pas évoquer cette information capitale ayant mobilisé toutes ou presque les rédactions, et ayant tout de même un lien avec la bonne table. C’est là où je voulais en venir. Saviez-vous que Pascal Praud, plus connu désormais que le reine Christine (Ockrent) le triste sire breton, dur comme du granit rose de Trégastel, Patrick Poivre d’Arvor, et Claire Chazal, pour ne citer que quelques anciennes pointures de la télé, avait dîné dans un palace parisien avec Nicolas Sarkozy la veille de son jugement par ailleurs bien sévère. Avec trois autres couples. Et alors ? Contrairement à d’autres il ne fait pas partie du groupe « France-Télévisions », une puissance publique et d’une neutralité exemplaire, comme chacun sait. Il n’est pas interdit de rire un bon coup. Et son devoir de réserve, ça fait un long bail qu’il s’en est éloigné ! C’est un peu un hymne à un autre titre possible: « La Praud-motion de la vertu ». Il faut reconnaître que l’intéressé, pas Sarko, y a mis du sien en vantant la tenue de ces retrouvailles émouvantes autour d’une bonne table sur laquelle ne pouvaient apparaître encore ce célèbre mets, dans les couloirs de C.News. Avec l’ancien président de la République. Un rendez-vous festif qu’il a d’ailleurs démenti. Avec qui il n’a nul besoin d’aiguiser les couteaux compte tenu de leur proximité. Et comme par hasard, le même duo avait déjà dîné la veille de la pose de son bracelet électronique dans l’affaire des écoutes, où là la prison ferme ne faisait pas partie du menu. Et pour cause. Tout ça pour dire que PP ne porte pas trop chance à Sarko. La star de C.News lui avait déjà consacré dans les colonnes du JDD, une sobre chronique avec pour titre « Sarkozy for ever » « Cette hypersensibilité aux confins de la raison et du coeur fait de lui un être à part chez les hommes de pouvoir. Je lui trouve des qualités de grande intelligence, de courage et de sensibilité ». C’était bien la peine d’en faire des caisses bien remplies sur le café pris par les éditorialistes Patrick Cohen et Thomas, du service public, avec plusieurs dirigeants socialistes…La brosse à reluire peut avoir aussi quelques vertus gastronomiques!